আপনি যদি নিয়মিত জিমে যান, তাহলে এতক্ষণে আপনি নিশ্চয়ই অনেক প্রোটিন পানীয়ের নাম শুনেছেন। বলা হয়ে থাকে যে ব্যায়ামের ফলে আমাদের শরীরে প্রোটিনের চাহিদা বেড়ে যায়। এই চাহিদা পূরণের জন্য আমাদের এই কৃত্রিম জিনিসগুলিকে গ্রাস করতে হবে। এগুলো শরীরের প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে সাহায্য করে। কিন্তু প্রোটিন শেক শুধু উপকারীই নয় ক্ষতিকরও।
প্রোটিন পাউডারে অনেক টক্সিন যোগ করা হয় যার উপস্থিতি লেবেলে উল্লেখ নেই। এই বিষের মধ্যে রয়েছে সীসা, আর্সেনিক এবং পারদ। আপনি যদি এখনও এগুলি পান করতে আগ্রহী হন তবে জৈব প্রোটিন শেক ব্যবহার করুন। কিন্তু এটা এই সমস্যার সমাধান নয়। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার প্রোটিনের পাশাপাশি শরীরে অন্যান্য পুষ্টি উপাদানও জোগাবে।
আরো পড়ুন: চুলের যত্নে কিছু অসাধারণ টিপস
প্রোটিন শেক এর ক্ষতিকর দিক
এলার্জি :
যাদের ডিম, সয়া এবং দুধে অ্যালার্জি আছে তাদেরও এই প্রোটিন পানীয় থেকে অ্যালার্জি হতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে তারা ডায়রিয়া, বমি ও পানিশূন্যতায় ভুগতে পারে। এভাবে সেবন করলে উপকার কম এবং ক্ষতি বেশি হবে।
পেট খারাপ :
মিল্ক প্রোটিন শেইকে ল্যাকটোজ থাকে। তাই যারা দুধে উপস্থিত ল্যাকটোজ হজম করতে অক্ষম তাদের পেটের সমস্যা হতে পারে। এই কারণে, আপনি গ্যাস, ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা বা পেটে ভারীতা অনুভব করতে পারেন।
অঙ্গের জন্য ক্ষতিকর :
শরীরের প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে খুব সহজে দুধের সাথে প্রোটিন পাউডার মিশিয়ে পান করা যায় এবং এর ফলে প্রোটিনের পরিমাণ বেড়ে যায়। শরীরে অতিরিক্ত প্রোটিন কিডনি এবং লিভারের ক্ষতি করতে পারে। কিডনি ও লিভারের রোগীদের ক্ষেত্রে এর সম্ভাবনা বেশি। এটি প্রোটিন পাউডারের একটি নেতিবাচক গুণ।
টক্সিন :
অনেক প্রোটিন পাউডারে সীসা, আর্সেনিক এবং পারদের মতো ক্ষতিকারক এবং বিষাক্ত পদার্থ থাকতে পারে। কোম্পানি লেবেলে তাদের উপস্থিতি প্রকাশ করে না। কিন্তু বেশ কয়েকটি পরীক্ষাগারে পরিচালিত পরীক্ষায় তাদের উপস্থিতি দেখা গেছে। এগুলো সেবনে ধীরে ধীরে আমাদের শরীরে বিষাক্ততা বাড়ে।
ওজন বৃদ্ধি :
দুটি কারণে আপনার ওজন বাড়তে পারে। এক, অতিরিক্ত পরিমাণে প্রোটিন শেক খাওয়া এবং দ্বিতীয়ত শরীরে উপস্থিত প্রোটিন ব্যবহার না করা। কারণ শরীরের প্রোটিন শোষণ করতে একটু বেশি সময় লাগে। তাই বসে থাকার কারণে আপনার শরীরে উপস্থিত প্রোটিন ফ্যাটে রূপান্তরিত হতে পারে।
অপুষ্টি :
আপনার প্রোটিনের চাহিদা মেটানোর জন্য শুধুমাত্র প্রোটিন শেক এর উপর নির্ভর করে আপনি অপুষ্টির ঝুঁকিতে পড়তে পারেন।
শিকার হতে পারে। কারণ আমাদের শরীরে প্রোটিনের পাশাপাশি অন্যান্য পুষ্টি যেমন ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন এবং মিনারেলের প্রয়োজন হয়। যা আপনি প্রোটিন সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবার খেয়ে পূরণ করতে পারেন।
কোলেস্টেরল এবং হৃদরোগ :
কিছু প্রোটিন শেকে চর্বিযুক্ত পদার্থ থাকে যা আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পারে। কোলেস্টেরল হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।
থাইরয়েড :
প্রোটিন শেক সয়া থাকে। সয়া থাইরয়েড গ্রন্থিকে আয়োডিন শোষণ করতে বাধা দেয় এবং থাইরয়েড গ্রন্থির ক্ষমতা হ্রাস করে। এভাবে প্রোটিন শেক থাইরয়েড ও গলগন্ডের সমস্যা সৃষ্টি করে।
পুষ্টির ঘাটতি
প্রোটিন শেক-এ প্রচুর পরিমাণে চিনি ও কৃত্রিম উপাদান থাকায় তা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তাই প্রোটিন শেক এর পরিবর্তে প্রোটিন সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবার খাওয়া উচিত।