জেনে নিন, দই খাওয়ার এই উপকারিতাগুলো
১. প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সমৃদ্ধ দই স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্যের জন্য খুবই উপকারী। এতে দুধের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম রয়েছে। এছাড়াও দইয়ে প্রোটিন, ল্যাকটোজ, আয়রন, ফসফরাস প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।
২. হাড় মজবুত করতে দইয়ের গুরুত্ব অনেক, কারণ এতে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বেশি। অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়েও দই অত্যন্ত উপকারী বলে প্রমাণিত হয়।
৩. ডায়রিয়া হলে সেদ্ধ চাল দই মিশিয়ে খেলে অনেক উপশম হয়। এছাড়া দইয়ে কলা মিশিয়ে কলা বানিয়ে খেলেও এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
৪. উল্টো কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকলে দই পেটের জন্য খুবই উপকারী। টক দইয়ে আজওয়াইন মিশিয়ে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন। সেই সঙ্গে ক্ষুধা বাড়াতেও দইয়ের ব্যবহার খুবই উপকারী।
৫. হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ এবং কিডনির রোগ এড়াতে দই একটি ভালো প্রতিকার। এটি রক্তে কোলেস্টেরল বাড়াতে বাধা দেয়, যার ফলে শিরায় রক্ত চলাচলে কোনো প্রভাব পড়ে না এবং হার্টবিট ঠিক থাকে।