আদা খাওয়ার ১১ টি উপকারিতা 11 Benefits Of Ginger in Bengali
১. সর্দি-কাশির জন্য: আদা দীর্ঘকাল ধরে সর্দি-কাশির জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। মধুর সাথে আদার রস মিশিয়ে খাওয়া সর্দি-কাশিতে প্রচুর স্বস্তি দেয়।
২. বমি বা বমিভাব: কিছু টুকরো আদা পানিতে সিদ্ধ করে তাতে লেবু ও মধু মিশিয়ে পান করলে খুব উপকারী। কালো মরিচ এবং কালো নুনের সাথে পাঁচ গ্রাম আদা মিশিয়ে খেলে বমি বমিভাব থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
৩. ক্ষুধা হ্রাস হওয়ার ক্ষেত্রে: অসুস্থতা থেকে বা অসুস্থ হয়ে পড়ার পরেও ক্ষুধা লাগে না, এমন পরিস্থিতিতে নুনের সাথে এক টুকরো টুকরো আদা খেলে ক্ষুধার্ত বোধ হয়, খাওয়ার আকাঙ্ক্ষা বাড়ে।
৪. ডিসপেসিয়ার অভিযোগে: যদি খাবার, টক coverাকা, গ্যাস, বদহজম হজমে সমস্যা হয় তবে এ জাতীয় পরিস্থিতিতে আদা খাওয়া ভালো। আদা, সেলারি জলে লেবুর সমতল নুন মিশিয়ে চা বানিয়ে পান করা উপকারী। পেটে গ্যাস থেকে মুক্তি দেয়, আদা, মৌরি, এলাচ, কালো মরিচ নিন এবং পানিতে সিদ্ধ করুন, পানি যখন অর্ধেক থেকে যায়, তখন এটি পান করুন, এতে পেটে গ্যাসের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায় ।
৫. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: আদা আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। আবহাওয়ার পরিবর্তনের ফলে শরীরকে ভাইরাল বা ঠান্ডা থেকে রক্ষা করে।
৬. হাড়ের জন্য ভাল: আদা হাড়ের জন্য খুব ভাল। আদা হাড়কে মজবুত করে। বাত বা বাত রোগে উপকার: 4 চা চামচ শুকনো আদা, 2 চা চামচ কালো জিরা গুঁড়া, 2 চা চামচ কালো মরিচের গুঁড়ো, মিশিয়ে অল্প অল্প করে নিন, এটি বাতের ক্ষেত্রে খুবই উপকারী।
৭. দাঁত এবং মাড়ির জন্য ভাল: আদা সেবন করে দাঁত এবং মাড়ির উভয়ই স্বাস্থ্যকর থাকে। আদাতে অ্যান্টি-ফাঙ্গাল উপাদান পাওয়া যায়, যা দাঁত থেকে পোকামাকড় দূর করে এবং মাড়িকে প্রদাহ থেকে রক্ষা করে।
৮. হার্টের জন্য খুব ভাল: আদা খাওয়ার ফলে হার্টের ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি পায়, আদাতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান পাওয়া যায়। এটি হৃদয়কে সুস্থ রাখে। রক্তে পাওয়া টক্সিন দূর করে। হৃদয় তরুণ থাকে।
৯. স্ট্রেস হ্রাস করে: আপনি যদি অনেক বেশি কাজ করার পরে বা স্ট্রেস অনুভব করে ক্লান্ত হয়ে থাকেন তবে আদা চা পান করা খুব ভাল। মানসিক চাপ কমে যায়। এটি ক্লান্তি এবং দুর্বলতা থেকেও মুক্তি দেয়। গুঁড়ো সাউথ (শুকনু আদা) গুঁড়া, কালো মরিচ, এলাচ এবং জিরা বাটা পানিতে সিদ্ধ করুন।
১০. অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান: আদাতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান পাওয়া যায়। আদা কে প্রাকৃতিক ব্যথা উপশমকারীও বলা হয়। এতে আদা পিষে এবং কর্পূর মিশ্রণ করুন এবং একটি পেস্ট প্রস্তুত করুন এবং এটি ব্যথা বা ফোলা জায়গায় লাগান, এটি প্রচুর স্বস্তি দেয়।
১১. অ্যান্টি-ফাঙ্গাল উপাদান: আদাতে অ্যান্টি-ফাঙ্গাল উপাদান পাওয়া যায় যা শরীরে ছত্রাকের সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
অন্যান্য ব্যবহার: আদা গরম কারণ এটি শীতকালে বেশি ব্যবহৃত হয়। আদার ব্যবহার বিশেষত ঠান্ডা, সর্দি, বমিভাবের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। যদি কেউ আদা হজম না করে তবে দয়া করে এটি ব্যবহার করবেন না। যাদের কোনও সমস্যা নেই তারা এটিকে স্বাচ্ছন্দ্যে ব্যবহার করতে পারেন।